平牧三元豚のしゃぶしゃぶと。


「カーヴ・ド・モンテライユ コスティエール・ド・ニーム」
もちろん1,000円以下で、パリ・コンクール金賞受賞ワインです。 と言っても、パリ・コンクールの権威を私は良く知りません(爆) すいません。

何か控えめでもあり、飲みやすい事は飲みやすいですが、しっかりともしています。
料理に合わせるには、むしろこういうワインが良い、という手本のような感じもします。
さて、HIRABOKUのお肉です。 パパは、ばら肉です。子ども達はロース。

ポン酢との相性良し。 食べ過ぎ注意です。

ママは、今日の朝から鼻水が止まらないと受診した結果、インフルエンザB型に感染している事が発覚。
我が家では、パパだけが、インフルエンザの症状とは無縁です。 とりあえず今のところ(爆)
そのうち「インフルエンザ予防には、晩酌が一定の効果があります。」と、権威的な人が言うのでは?という変な期待を持ちつつ、今夜のブログにしたいと思います。
今夜から、山形県庄内地方は最高に強烈な寒波の影響を受けるとの事。 この一週間が勝負だとか。
やーだなー。