鶴岡市大山、ワインと地酒の店「サンタムール」

2012年4月22日(日曜日)

って、そんなお店あったっけ? と言う人は多いと思います。
何故なら、今月オープンしたものの、まだ殆ど宣伝してません(爆) 周りからツッコミ多数(笑)

本日は急きょながら、「出羽ノ雪さんの日本酒4種を試飲してみない会(仮称)」に顔出し。 その間、ママ達は、ちょっとお買い物です。

本日は「伝説のコロッケ」がお摘みです。 お酒は、特別純米酒、改良信交、大吟醸、純米大吟醸。 よく噛んで味わいました。
ちなみに、パパは飲み比べて、誰かに詳しく解説できるような人間ではありません(爆)
さすがに違いは解りますが、ここ(専門家の前)では、好き・嫌い、が限界でしょうか。 まぁ本日は、一番気に入ったのは、大吟醸でした。

最後にワインまで頂きました。 滞在時間、約40分ほど。 そのうち人気店になること、間違いないでしょう。

お店の紹介の1つ。 こちらが、現在のメニューです。 試験中のものも多く、徐々に追加されていきます。

このお店の経営者、佐藤 大さん。
SSI認定「利き酒師」、社団法人日本ソムリエ協会認定「ワインアドバイザー」(ソムリエ)、フランス食品振興会認定「コンセイエ」、チーズプロフェッショナル協会認定「コムラード・オブ・チーズ」、石塚家認定「ナイスキャラ」(こらこら(笑))の格資格を持っていらっしゃるそうです。 「リカーショップ・マタシロー」さんですね。 マタシロー店内のお酒の持ち込みも可能。

コンセプトは、1,000円くらいで、美味いお酒と、それに合わせた美味しい料理を気軽に楽しめる店。 酒店に合わせて水曜日定休。
基本営業時間は18:00~21:00、昼の営業などは要予約。 今後も、ちょいちょい、我が家のブログの登場するかも知れません(笑)
・・・さて、ママに回収され、これから家族で夕食です。
 
 


コメントはクローズされています。